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这15款苏格兰单一麦芽威士忌,单一麦芽35年威士忌都有哪些

06-22     浏览量:108

威士忌中,除了单一麦芽威士忌外,有调和威士忌(BlendedWhisky)、调和麦芽威士忌(BlendedMaltWhisky)、调和谷物威士忌(BlendedGrainWhisky)、单一桶威士忌(SingleBarrelWhisky)和纯麦威士忌(MaltWhisky)等。

单一麦芽威士忌入门求教?

单一麦芽威士忌(Single Malt Whisky)是指完全由同一家蒸馏厂里只用百分百发芽大麦为原料制造,并且在苏格兰境内以橡木桶熟成超过三年以上的威士忌。苏格兰对地域的管控十分严格,如果你从苏格兰买了一桶未灌装的酒运回中国,从离开苏格兰边境的那一刻起,这些酒就不能叫做苏格兰威士忌了。单一麦芽威士忌里的“单一”是指这个威士忌是由一家酒厂制作的,“麦芽”是指制作这个威士忌的原材料有而且只有发芽后的大麦,制作出来后必须在橡木桶放置三年以上,只有同时满足这三个条件的威士忌才能叫“单一麦芽威士忌”。

有种说法是因为第一批Single Malt Whisky在进入国内的时候,负责翻译的海关人员并没有理解Single在威士忌领域中的意思,断章取义地直译为“单一”,单一麦芽威士忌就这么叫开了。所以,Single Malt Whisky的真正准确说法应该是“单厂麦芽威士忌”。威士忌中,除了单一麦芽威士忌外,还有调和威士忌(Blended Whisky)、调和麦芽威士忌(Blended Malt Whisky)、调和谷物威士忌(Blended Grain Whisky)、单一桶威士忌(Single Barrel Whisky)和纯麦威士忌(Malt Whisky)等。

单一麦芽威士忌有哪些推荐?

说到知名单一麦芽威士忌品牌,很多人第一时间想到的可能是麦卡伦、格兰威特、高原骑士、摩特拉克等苏格兰威士忌酒厂。像这些威士忌酒厂,在威士忌圈被统称为Official Bottle(简称OB),也就是原厂装瓶商。除了OB之外,还有一种威士忌酒商叫Independent Bottle(简称IB)占据着绝大多数的威士忌市场,被称为独立装瓶商。

那么这些IB酒商是一种什么样的运作形式,又有哪些比较知名的装瓶商呢?现在我们就来聊聊不一样的知名威士忌。很明显,IB是不生产威士忌但又从事威士忌经营销售工作的酒商。这些IB商从各个酒厂收购原酒,经过储熟管理后,在威士忌酒液最佳状态下装瓶出售。装瓶出售时,会以独立装瓶商的品牌进行销售,当然在标签上也会标注原酒厂的名字,比如原酒厂是本诺曼克,那么在正标上一定可以找到该酒厂的名字。

由IB推出的威士忌通常都以单桶装瓶为主,极少会出现以调和常量威士忌出现,而且年份也会相对较高一些,因此价格上也会比一般威士忌贵一些。由于IB商长期收购酒厂的原酒,因此由可能出现原酒厂没有的年份酒,而IB商里面有。他们你专业的水准,也为威士忌的传播与延续做出了极大的贡献,一些知名的IB商,他们的影响力丝毫不弱于OB商。

下面我们就来看看那些举住轻重的知名IB威士忌品牌:1、高登

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